Termocirculador Sous Vide Constantine com Ultrassom - Bivolt

Termocirculador Sous Vide Constantine com Ultrassom - Bivolt

O Termocirculador Sous Vide Constantine da Cetro traz o conceito moderno de cozinhar alimentos em embalagens seladas a vácuo em "banho maria" (imerso em água quente), mantendo a temperatura constantemente controlada e permitindo que o alimento não passe do ponto de cozimento ideal, tornando este equipamento perfeito para todos os tipos de alimentos. O Constantine da Cetro cozinha carnes vermelhas, cordeiros, legumes, ovos e uma grande variedade de alimentos pelo fato de possuir um sistema de resistências estrategicamente dimensionados capazes de manter a temperatura estável, proporcionando suculência, integridade e sabor dos alimentos.

É produzido em aço inoxidável o que facilita uma limpeza rápida e fácil sem deixar de lado a beleza e um design moderno e elegante. Possui sensor de extrema sensibilidade e 8 programações pré-definidas que armazenam as configurações de cozimento com respostas rápidas e temperaturas exatas.

TRAGA MAIS SABOR E SUCULÊNCIA PARA SUAS RECEITAS UTILIZANDO A SOUS VIDE

O Sous Vide Cetro é ideal para manter a integridade e sabor dos alimentos deixando-os suculentos e com os seus nutrientes preservados. O modelo com ultrassom também potencializa a condução térmica e a circulação deixando a temperatura da água sempre constante. Possui 8 tipos de programação pré-definidas, o que economiza tempo e facilita na hora de selecionar o tempo e temperatura ideal para cada tipo de alimento, tornando-o versátil na preparação de diversos tipos de produtos.

Com uma resistência de aquecimento apta para uso contínuo, o Termocirculador Constantine tem a possibilidade de uso constante por grandes períodos de tempo, dessa forma seu uso se adequa tanto para cozinhas residenciais, quanto para cozinhas comerciais com grandes demandas.

O equipamento é amplamente utilizado na preparação dos mais diversos tipos de alimentos, como: carnes vermelhas, aves, legumes, vegetais, doces, assim como para limpeza de objetos de cozinha e clínicos, como: garfos, facas, tesouras, bisturis, entre outros.

QUALIDADE E SEGURANÇA

A Máquina Sous Vide é pensada para atender as necessidades de nossos clientes com qualidade e precisão. Para isso, possui certificações internacionais de padrão de qualidade garantindo a integridade dos alimentos cozidos.

OBSERVAÇÃO

As imagens são meramente ilustrativas. Os acessórios e itens nas fotos não acompanham o pedido e são vendidos separadamente.